Tajine e Tanjia
Si tratta di due piatti tipici della cucina marocchina, entrambi di grande tradizione e soprattutto sono piatti legati alla convivialità ed alla condivisione.
Lisbona…la città con lo sguardo verso l’infinito
Lisbona…una città dal volto cosmopolita pur mantendendo un’anima profondamente legata alle proprie tradizioni
Io l’ho adorata tanti anni fa quando un ritardo aereo mi ha fatto perdere la coincidenza per il Brasile e quindi ho potuto assaporare questa atmosfera fatta di passato e futuro misto a nostalgia…sono tornata dopo anni e l’ho vissuta in tutto il suo splendido “fasto decandente”
